Eno.1014 漢升の日記

3日目⑥

寒波の訪れ。また長引きそうな気もするのでござるが、この島の天気は予測も難しい。

そうそう、拙者も料理ができたのでござる。海藻を煮出して作られた凝固剤と思われるものと、果実の汁を混ぜて氷室で冷やし固めたもの。
…1つできると他もやりたくなるものであるが、そもそもこれも煮出すという行程がある。調理の〆だけを代行してできた、とはちょっと言いにくいでござるな……。