Eno.526 鍋島直哉

麻婆豆腐の思い出

バイト先に飯を食いにくる連中がたまにいる。

御伽屋はお袋さんとたまに来るんだが、
親子そろって麻婆いったりする。
相当辛いから控えめにしとくか?つっても、
旨い旨いってそのまま食って無茶苦茶水飲むんだよな。

実は、俺はあれは中華の正しい食い方だと思ってる。
食って汗で出しちまう、という。
身体の調子を整えるのは中華のダイゴミ、
とは、ジジイの言だ。

原価がかなり高い。ニンニクは国産に限るらしいとかよ。
そんなこと言ってる場合かよ。だから儲からねえんだよ。

俺はいいけどな。