柑橘の木の実を白い汁にませて凝固させる。布で濾せばカッテージチーズもどきの出来上がり。これまでに作ったものを組み合わせて、いろいろなものが作れるようになった。これと何か合わせるなら、何がいいだろう……？

そこで思いついたのは　ピザだった。

捏ねた生地にチーズ、ハーブで作ったソースをかけると、思ったよりもピザのそれに近くなった。その場にいた皆も唾をのむ。
新しい場所での探索に疲れた皆に、ほんの少し幸せなひと時を提供できたのがとてもうれしかった。