珈琲に極一つまみの塩を加えると、程よく苦味が和らぎ味が楽しめる。
　強い酒を楽しむには合わせるチェイサーが必要で、その有無で楽しみ方と味わいも変わる。
　すきっ腹に酒は手っ取り早く酔えるかもしれないが、楽しい飲み方にはならない。
　常温が良い酒があれば、すさまじくきんきんに冷やしたほうが美味い酒もある。
　
　うむ、楽しい。
　良き哉、良き哉。