【こたつフェス】稲守の果樹園・出張版【屋台】(https://wdrb.work/otherside/area.php?p_id=ZGEzZDcxNzZhYTdm)で提供した料理の詳細が記されたノート。
とある白色な犬の亜人の料理レシピも挟まっている。
同じ様な材料があれば再現可能…かもしれない。


■飲料類
こたつフェス屋台のホットみかんジュース
寒い体を内側から温める、優しい甘さのみかんジュース。
ミカン／はちみつ

こたつフェス屋台のホットりんごジュース
寒い体を内側から温める、優しい甘さのりんごジュース。
蒼りんご／はちみつ

こたつフェス屋台のホットミックスジュース
寒い体を内側から温める、優しい甘さのみかんとりんごのミックスジュース。
ミカン／蒼りんご／はちみつ

こたつフェス屋台のホットみかんジュース+シナモン
寒い体を内側から温める、シナモン香る、優しい甘さのみかんジュース。
ミカン／はちみつ／万能スパイス

こたつフェス屋台のホットりんごジュース+シナモン
寒い体を内側から温める、シナモン香る、優しい甘さのりんごジュース。
蒼りんご／はちみつ／万能スパイス

こたつフェス屋台のホットミックスジュース+シナモン
寒い体を内側から温める、シナモン香る、優しい甘さのみかんとりんごのミックスジュース。
ミカン／蒼りんご／はちみつ／万能スパイス

こたつフェス屋台のホットみかんジュース+生姜
寒い体を内側から温める、生姜香る、優しい甘さのみかんジュース。
ミカン／はちみつ／胡椒

こたつフェス屋台のホットりんごジュース+生姜
寒い体を内側から温める、生姜香る、優しい甘さのりんごジュース。
蒼りんご／はちみつ／胡椒

こたつフェス屋台のホットミックスジュース+生姜
寒い体を内側から温める、生姜香る、優しい甘さのみかんとりんごのミックスジュース。
ミカン／蒼りんご／はちみつ／胡椒


■甘味類
こたつフェス屋台のフルーツ飴
いちごやりんご、みかんを飴がけした、カリッと甘いおやつ。透明なカップに入れて提供される。
ミカン／蒼りんご／アザーベリー／砂糖

こたつフェス屋台の焼きりんご
じっくり焼き上げて甘みを引き出したりんごに、香り豊かなシナモンを添えた一品。
蒼りんご／砂糖／生クリーム／万能スパイス／調理用油

こたつフェス屋台のみかんのチーズタルト
みかんの爽やかさとチーズのコクが合わさったタルト。
ミカン／鶏卵／謎麦粉／砂糖／生クリーム／牛乳／調理用油


■スープ類
こたつフェス屋台の黄身魚のシチュー(クリームシチュー)
黄身魚の切り身がごろごろ入った、魚介の旨味がとけ込んだシチュー。
じゃがいも／玉ねぎ／レタス／黄身魚／よじれニンジン／謎麦粉／牛乳／塩／胡椒／調理用油

こたつフェス屋台のミステリーミートシチュー(ビーフシチュー)
じっくり煮込んだ柔らかな神秘肉と赤ワインの深い味わいのするシチュー。
じゃがいも／玉ねぎ／神秘肉／よじれニンジン／ヒカリダケ／謎麦粉／塩／醤油／砂糖／胡椒

こたつフェス屋台のパープルピーススープ(ゆず香る和風スープ)
ふんわりと香るゆずが特徴な、和風だしのやさしく上品な味わいのスープ。パープルピースがアクセント。
ミカン／キャベツ／玉ねぎ／パープルピース／ねじれダイコン／塩／醤油／粉末だし

こたつフェス屋台のレッドリーフスープ(スパイシー坦々スープ)
ピリッと刺激的な辛みとごまのコクが楽しめる、レッドリーフ入りの坦々風スープ。
玉ねぎ／レッドリーフ／神秘肉／よじれニンジン／生クリーム／塩／醤油／胡椒／カレー粉